溫德德式烘培餐館

有幾次想去天母的 Wendel's Bakery「溫德德式烘培餐館」 ，都因為心裡認為 menu 上沒有素食而放棄，因為德國料理總脫不了香腸、豬腳等肉類。

11 月下旬的週末，一個陰冷之後大為放晴的週末，我和好友 J 相約用餐。通常為了顧慮我的素食考量，朋友們總是很貼心的幫我設想一些比較方便取得素食的餐廳。不過，那天我覺得天氣實在很好，好到有點熱吧，其實可以坐在通風狀況不錯的庭園裡，而「溫德」就是符合這樣的需求。我的盤算是，頂多沒素食可選的話，我可以喝喝茶或咖啡也行。

重點應該是要可以讓人放鬆的用餐環境。

現在茹素的人很多，所以一般餐館已經對素食需求視為平常了，也相當友善。那天服務生便是幫我點了一份地中海沙拉，不放肉，以及特製的素食三明治。

「溫德」的自製麵包甚是有名，據說在天母地區的外國居民之間，頗受好評。因而有特製三明治，對愛麵包的我來說，已經相當滿足了。

而這份地中海沙拉味道也很好，蔬菜新鮮。我最怕吃到放在冰箱很久、蔬菜都已經快要失去水分的那種沙拉了！搭配沙拉的油醋醬味道也好。

自從在「好樣」吃過一大盤蔬菜新鮮、醬汁正點的蕈菇沙拉之後，我對沙拉的信心指數已經越來越高了 ── 原來，還是有好沙拉的存在的！

雖然沒有拍「溫德」戶外的樣貌，但其實在網路上不難找到相片的。那兒的戶外空間寬廣，所以如果天氣好，真的建議坐在戶外用餐。還有，去那兒，千萬別錯過他們的麵包！



哪裡找？
ADD：台北市德行西路 5 號（搭捷運可至芝山站）
TEL：02 - 2831 4592