德國美食可不只有豬腳呢！

在德國只吃得到豬腳嗎？其實，如果仔細探訪，德國好吃的東西可不少。當然和講究美食的法國人相比，我覺得和德國人一起用餐應該自在些，也不會像電影裡有精緻的小湯匙配魚子醬、或者鍋牛殼飛出餐桌外的狀況吧！

我不是個太挑食的人，基本上只要是素食類的食物，我就可以滿足一餐了。如果有幸遇到一個特地為我烹調素食的廚師，通常都有意外的享受！

有一次從海德堡回法蘭克福，我們刻意的開往鄉間小路而不走高速公路，也就是意外的「遇見」松鼠那次。因為夏季的天色很晚才暗下來，所以等到肚子咕嚕咕嚕叫，我們才驚覺已經晚上七點多了，該找個餐廳祭祭五臟廟。

或許是因為餐廳老闆也都去度假了吧，我們好不容易在鄉間看到的幾間餐廳都沒有營業，直到看到一家規模還不算小的餐廳開著大門，才安了心，不然可得餓到法蘭克福呢！

餐廳老闆是個德國媽媽，她說她有當地新鮮摘採的香菇，所以就為我做了一道我也不知是啥名字的料理。那種菇就像台灣的「秀珍菇」吧，只不過是淺褐色的，台灣的一些超市好像也找得到。新鮮的菇佐白醬，簡單質樸，而且非常有飽足感。

另外一次是到朋友的友人開的一間餐廳，重點是，那家餐廳是那個地區最老的房子，建於 1459 年。當然，期間也經發生大火損毀又重建過，無論如何，就是個「老地方」。土耳其裔的老闆特地為我準備蔬菜咖哩當主菜，飯後甜點竟然還看到楊桃、鳳梨，好個「他鄉遇故知」呀！

好吃的東西很多，有時候都已經吃下肚了，才發現忘了拍個照，如果想再吃也沒照片可回味了，那麼，只好再飛去一次囉！