食養山房

好個晴朗又不炎熱的日子，終於等到上陽明山的「食養山房」享受懷石料理了！其實，這也是打算提早幫麻瓜爸過父親節，因為通常父親節當天，家裡還有大「ㄊㄨㄚ」的！

麻瓜爸有點驚訝：「啊，這麼早就過父親節哦？」

上個月在好友 Fallingup 那兒看到她享受了一頓美食，讓我也食指大動。上網一查，嚇，還真是個熱門餐廳哦！而且，想不到他們那兒也供應素食呢！於是，在七月初，我便預訂了今天（週五）的午餐。因為聽說假日很難訂到位子，而我也不想因為人潮過多，而壞了享受的時光。

以平日的午餐時間來看，「食養山房」的包廂全滿了，另一處開放式的用餐空間，也是熱鬧滾滾。看來真是聲名遠播！不過，他們的服務沒有因為客人多而打折哦！我覺得服務很好。

前天他們打了電話來跟我確認預約，當天用餐前的兩個鐘頭又再打來一次，我猜想是因為訂位的人多，不希望有人臨時不來卻沒通知，而又耽誤廚房的準備工作吧！

一坐下來，喝了熱茶，身邊的人就開始對這悠閒的環境讚不絕口！接著，麻瓜爸媽、姪女開始問：「妳怎麼知道這裡啊？」然後，姪女開始四處走動、欣賞擺設；姪子則看著窗外小樹上正在蠕動的黃色毛毛蟲。開胃果汁、開胃小菜之後，麻瓜爸媽就擔心的說：「這 ... 會飽嗎？」

根據我吃懷石的經驗：會飽！而且會非常飽的！

每道菜都令人驚艷！因為「食養山房」並不特別標榜素食養生餐，可是我發現預訂素食的人可不少呢！如果你也有興趣前往，別忘了越早訂位越好哦！

餐後，還沒走到停車處，陽光突然不見了，劈里啪啦下起大雨，十分鐘後雨又停了！我們開下陽金公路，往北海岸的「洋荳子」咖啡直奔而去。

美好的夏日就應該好好用在美食與玩樂上！

Info：「食養山房」
Add：台北市陽明山菁山路 101 巷 160 號
Tel：02 - 2862 0078


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