台灣茶

若要說起我喝台灣茶的歷史，大約可以追溯到中學時代為了升學考試而熬夜念書時，總會泡上一大杯 500cc 的烏龍茶！十分豪氣的喝法。只消抓一把茶葉放進玻璃杯、沖上熱開水、用杯蓋悶個兩三分鐘，立即是一杯通霄良品。

現在回想起來，我們那樣的喝茶法若是換算成現在到茶藝館喝茶，至少也會被 charge 個兩、三百塊錢吧，因為我們的茶葉是真正來自南投的茶園，而且貨源新鮮充足，家裡從不缺茶葉。

我從沒研究過何謂好茶，但因為一直跟著大人們喝茶，總是一直都喝好茶，所以，喝到「香甜回甘」的茶是很平常的，且經常發生。

兩個月前去德國帶了中部某知名茶廠的有機「東方美人茶」、以及某家我超愛吃的「芋頭酥」當伴手禮，獲得好評！收禮的人一打開茶葉罐、看到茶葉，立即說那是好茶！芋頭酥更是特別，因為德國沒有芋頭呀！

過去我們視為平常的茶葉，現在可是大陸觀光客的最愛。來台灣一定要買茶。幾年前我曾去過杭州某知名茶廠，連他們自己都說，台灣茶是好茶！


上個月底，台灣星巴克也推出「在地茶」系列，包含碧螺春、東方美人茶，以及蜜香紅茶。熟知星巴克的人應該都會想到，這對星巴克來說應該是極大的挑戰吧！因為，「星巴克 = 喝咖啡的地方」是深值良久的印象，即便他們也賣 Tazo（泰舒茶），但畢竟和「台灣茶」還是很不一樣。而且，咱們喝茶的方式的確也不同。

雖然就我這段時間的觀察，去星巴克的人還是都點咖啡居多，但對於這個大膽的創意，是很值得鼓勵的，至少他們還很認真的設計了喝茶用的馬克杯及茶漏。

我很希望這個創意可以成功，更進而把台灣茶也推到其它國家的星巴克，讓更多人認識台灣茶！


More info：聯合新聞網 ── 星巴客買台灣茶 掀戰火