食草植物鍋 ─ Fullgreen

前幾天和同事一起吃晚餐，本來興致不高的同事，在看到「食草植物鍋」的網站後，興趣大增，決定和我ㄧ起去探險。

「食草」的名字乍聽之下會以為是吃素的地方，而且店名就叫做 Full-green，結果不然，他們葷素皆有。重點是，他們的蔬菜都來自台東。而且包含多種一般火鍋店沒有提供的蔬菜。

不管吃葷、吃素，都有這一大盆蔬菜，而且，這才是主角。這一鍋含有 11 種不同蔬菜，譬如香椿、白鳳菜等等，只要在熱湯裡面燙個 20 秒，就可以沾著醬料吃。

另外，他們還有自製的雷公根烏龍麵、米苔目，吃起來 QQ 的，口味獨特。

雖然，這一大盆蔬菜下鍋後會縮水，但是加上前菜、沙拉及麵條，還是很有飽足感的，而且沒有肉類帶來的負擔。

大力推薦哦！

哪裡找？
台北忠孝創始店
電話：(02)27216856
地址：台北市忠孝東路四段 216 巷 11 弄 10 號

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